失敗もなくおいしいなと、しばらくはビスコッティ
ばかりを焼いていた。
ところがどっこいもっと簡単でおいしくできるものがあった。
ブラックチョコレートを溶かしてグラーノーラとオレンジママレードを混ぜで棒状にして冷やして固めスライスすると出来上がり。オレンジマーマレードとチョコ、最強のコンビだなあ。
マシュマロとチンしてグラノーラを混ぜるのもマシュマロが違った食感になるけれど、甘すぎるのが難かなー。
お菓子を作っていると、思い出すのは、富安陽子作『やまんば山のモッコたち』で、やんばの娘まゆちゃんが天火(太陽光だったかな)で焼く誕生日ケーキが本当においしそうで夢があって食べてみたいなぁと思う。
それにしても暑くなってきました。