徒然3行かもしれない日記

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甘酒日和

日本盛 酒粕 板 200g×2袋 【灘生粋】

ド級大寒波らしい。

雪降り寒い日は、甘酒日和。

おろしショウガをいれて暖まろう。

うちの甘酒は、酒粕でつくるほうなんだけど。

こっちの方が美味しい。

生姜といえば、クロワッサンに掲載されてた、生姜コンフイチュールが身体のよさそうで作ってみた。平たくいうとレーズン入り生姜ジャムのよう。

分量は適当で、なかなかのお味。もっと食べやすくするためそれにリンゴも加えると、なお美味しくなり、やみつきジャムになりました。