毎年やっていることは。

寒くなり、薪ストーブを焚くようになりました。

煮炊きするにはもってこいです。

そこでポトフを久しぶりにつくりました。

洋風なのに干ししいたけでだしをとり、コンソメ、塩コショで仕上げます。

大根、ニンジン、じゃがいも、玉ねぎ、ブロッコリー、厚切りベーコン、干ししいたけ。

美味しくできました。

１週間遅くなりましたが、ラム酒を買ってレーズンつけこみました。

やっぱり、小さなことでも毎年やっていることはやらないとね。

ミニシュトーレン買いました。