2018-06-08 糠漬け 日々のこと 久しぶりに糠床を作った。 作って二週間ほど。 夕方かき回すのが日課となる。 キュウリは食べあきたかんがある。 もらいもののアスパラがあったので、漬けてみたところ 初めて食べたせいかいい味だった。 生姜も美味。 明日は茄子漬ができあがる。