2018-12-19 シュトーレンの頃になり 今年もシュトーレンの季節がやってきた。 例年、フルーツを混ぜ込むのがうまく均一に できずにはてな味だった。今年も1回目ははてなだった。 ラム漬けフルーツも残っていたので、リベンジ。最初から、粉にラム漬けのフルーツを混ぜ込んでみたら均一に仕上がり、一歩前進。 自画自賛だが、いい塩梅に仕上がった。形がもうひとつだが。 雪が乗っかっている小高い山をみると、巨大シュトーレンに見えてしまう。